家常宫保肉丁做法(家常宫保肉丁的做法)

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本文目录

1. 酸菜大肉的做法做法做法
2. 酸菜的做法炖肉
3. 东北酸菜炖肉最正宗的做法

酸菜大肉的做法

食材

酸菜500克，五花肉400克
，窍门土豆250个，酸菜酸菜炖肉料包一包 ，炖肉炖肉盐适量

酸菜大肉的家常家常做法

1  、五花肉切厚肉片，做法做法土豆切块

?窍门2 、酸菜清洗干净

3 、准备一个锅，烧半锅水，同时架个炒锅，放油把酸菜丝炒一下，稍微炒一下就行，倒进正在加热的水里，水开后 ，把五花肉片放进酸菜上，把炖肉料包放进去
，小火炖

?4
、根据肉的情况掌握炖煮时间，肉炖的差不多了 ，可以加土豆 ，加盐

?5、出锅后还可以放点白胡椒粉

酸菜的做法炖肉

牛肉350克.酸菜250克，白萝卜姜片适量浓汤1000克。盐.味精.料酒鸡粉适量 。

牛肉切片.酸菜切段萝卜.彩椒切片 ，牛肉加加料酒.鸡粉.盐.味精抓匀淋上淀粉腌10分钟，炒锅热油加姜片.酸菜萝卜.调料.少许水炒匀，倒入浓汤倒入牛肉大火煮30分钟完全熟透关火装盆即可。

东北酸菜炖肉最正宗的做法

原料：酸菜(100g)，五花肉(250g)，生姜适量 ，料酒1勺，干辣椒8个，香葱适量

方法/步骤

1 、准备一块五花肉，锅中放入适量水
，并加入1勺料酒，将洗净的五花肉放入 ，烧开后 ，转中小火5分钟左右。

2、把煮好的五花肉捞出，再次洗净后切成薄薄的小片 ，另外 ，把酸菜也洗净后切小段 
。

3 、准备好生姜片、干辣椒和香葱。

4、锅中放入适量油，油温热时 ，放入生姜片 、干辣椒和切成小段的酸菜翻炒。

5 、倒入煮五花肉的汤。

6
、煮开后倒入小炖锅中。

7、煮开后放入切成薄片的五花肉。

8
、再次煮开后转中小火10分钟左右 ，关火，撒上适量葱花就可以上桌了

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